Überbackenes Kasseler

Rezept für Überbackenes Kasseler

Paprikaschoten , Lauch putzen , in feine Streifen schneiden. In etwas Weißwein dünsten. Kasseler ebenfalls in Wein erhitzen. Dann alles in eine Auflaufform geben. Paprika , Lauch darübergeben , mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 20 Minuten überbacken.

Dazu schmeckt ein leckerer bunter Salat , Baguette.

Zutaten

2Scheiben	Kasseler
1	Paprikaschote(n), rote
1	Paprikaschote(n), grüne
1Stange/n	Lauch
100g	Käse (Gouda), geriebener
etwas	Wein, weiß

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