Anettes Waffeln

Rezept für Anettes Waffeln

Butter, Zucker, Vanille-Aroma , Eigelb schaumig schlagen. Dann langsam Mehl , saure Sahne unterrühren. Die 12 Eiweiß mit der Prise Salz sehr steif schlagen , vorsichtig unterheben.
Aus dem Teig Waffeln backen.

Diese Waffeln sind nicht knusprig, sondern weich, aber super lecker.

Zutaten

12	Ei(er), getrennt
250g	Zucker
250g	Butter
etwas	Buttervanille-Aroma
300g	Mehl
4Becher	saure Sahne
1Prise	Salz

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