Porree - Nudeln - Mett

Wenn es schnell gehen soll, genau das Richtige!

Öl in einem großen Topf erhitzen. Aus dem Mett kleine Kügelchen drehen, im Öl braten. Mit Salz , Pfeffer würzen. Porree putzen , waschen, in Ringe schneiden , zu dem Mett geben. Mit Wasser auffüllen bis das Ganze schön bedeckt ist. Aufkochen lassen , 15 Minuten köcheln lassen.

Danach die Nudeln dazugeben , gar kochen lassen. Mit Brühe abschmecken , servieren.

Zutaten

500g	Mett, Thüringer
3Stange/n	Porree
300g	Nudeln
	Salz und Pfeffer (Spiralen)
	Brühe
2EL	Öl
	Wasser

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