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Thunfisch mit würziger Tomatensauce
Thunfischscheiben mit Salz , Pfeffer würzen , in die Form legen. Die Tomaten waschen , sehr klein würfeln. Die Basilikumblättchen von den Stielen zupfen. Die Oliven falls nötig entsteinen , mit den Kapern , dem Basilikum sehr fein hacken. Mit den Tomaten , eventuell dem Marsala mischen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Die Tomatensauce auf dem Fisch verteilen, mit den Semmelbröseln bestreuen , mit dem übrigen Öl beträufeln. Den Fisch im heißen Ofen (Mitte, Umluft 140°C!) ca. 30 Min. backen.
Zutaten
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