HomeLauchgemüse mit Nudeln
Rezept für Lauchgemüse mit Nudeln
Das Hackfleisch in einer erhitzten Pfanne anbraten , den Lauch dann dazu geben. Mit etwas Wasser ablöschen (nicht zu viel), den Brühwürfel zerbröseln , dazu geben. Gut umrühren , ohne Deckel köcheln lassen.
Inzwischen werden die Nudeln wie gewohnt in Salzwasser mit etwas Öl (ich nehme gr,sätzlich Olivenöl) gekocht , anschließend abgeschüttet.
Wenn der Lauch gar ist , das Wasser verkocht ist (wenn noch zu viel Wasser in der Pfanne ist, kann man es dann abschöpfen), kommen die Nudeln dazu , das Ganze wird gut vermengt.
Auf Tellern anrichten , servieren. Maggi bei Tisch dazu reichen.
Zutaten
| 5Stange/n | Lauch |
| 1Pck. | Bandnudeln, breite |
| 500g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1Würfel | Brühe |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| n. B. | Maggi |
| etwas | Wasser |
| etwas | Öl |
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