Frühlingshäppchen
Rezept für Frühlingshäppchen
Baguette in Scheiben schneiden , in ein wenig Olivenöl kurz anbraten (die Scheiben sollten nicht braun werden) , anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Frischkäse mit 2 EL Olivenöl vermischen , auf die Baguettescheiben streichen.
Die Tomaten waschen , würfeln. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen , in Ringe schneiden. Das Gemüse auf den Frischkäse geben , mit Salz , Pfeffer würzen. Die Sonnenblumenkerne darüberstreuen , das Ganze ca. 40 Min. backen.
Zutaten
2EL | Sonnenblumenkerne |
1 | Baguette |
Olivenöl | |
2 | Frühlingszwiebel(n) |
Salz und Pfeffer | |
100g | Frischkäse |