Würzige Bratwurstfrikadellen

Rezept für Würzige Bratwurstfrikadellen

Alle Zutaten in eine Schüssel geben , gut miteinander vermischen. Nach Bedarf würzen , zugedeckt eine halbe St,e im Kühlschrank kalt stellen.

Anschließend aus der Masse flache Frikadellen formen , in heißem Fett portionsweise braten.

Passt gut zu Kartoffelbrei , einem Salat.

Zutaten

450g	Hackfleisch (Schwein)
250g	Schweinsbratwurst, das Brät davon
2EL	Petersilie, gehackte
1EL	Thymian, gehackter
2TL	Orange(n) - Schale, unbehandelte, fein geriebene
	Salz und Pfeffer
	Fett zum Braten

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