Gefüllte Avocados auf Salat mit Schafskäse

Rezept für Gefüllte Avocados auf Salat mit Schafskäse

Avocados waschen, halbieren , entkernen. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Frisée , Rucola waschen , auf einer Platte anrichten. Eine Marinade aus Balsamico, Öl, Salz, Pfeffer , Zitronensaft herstellen , über den Salat geben.
Die vier Avocadohälften darauf verteilen , mit dem Schafskäse samt Oliven , Paprika füllen. Die Tomaten waschen, halbieren , noch dazwischen legen.

Mit Fladenbrot oder Ciabatta servieren.

Zutaten

2	Avocado(s), reife
1Glas	Feta-Käse, mit Oliven und Paprika eingelegter, ca. 300 g
1	Frisée
1Bund	Rucola
	Öl (Sonnenblumenöl)
	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer
10	Cherrytomate(n)
	Balsamico

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net