HomeHonigbusserln
ergibt ca. 120 Stück
Mandeln , Nelken unterrühren. Mehl , Backpulver mischen, nach , nach unterkneten.
Ofen auf 180°C vorheizen.
Aus dem Teig mit bemehlten Händen kirschgroße Kugeln formen. Auf ein Blech mit Backpapier setzen , 13 Minuten backen.
Herausnehmen , abkühlen lassen.
Kaffeepulver in Rum mit 1 El. Wasser auflösen. Gesiebten Puderzucker unterrühren. Honigbusserln mit Glasur bestreichen , trocknen lassen.
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 2EL | Honig |
| 250g | Zucker |
| 1TL | Zimt |
| ½TL | Nelke(n), gemahlene |
| 100g | Mandel(n), gehackte |
| 250g | Mehl |
| 1EL | Backpulver |
| Mehl, zum Formen | |
| ½TL | Kaffeepulver, instant |
| 1EL | Rum |
| 40g | Puderzucker |
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