Island Blues

Cocktail

Zuerst den Rand eines Longdrinkglases in Zitronensaft , dann in Zucker tauchen, um einen Zuckerrand zu erhalten. Beiseite stellen , trocknen lassen.

Pfirsichbrand, Blue Curacao, Eiweiß , Zitronensaft in einem Shaker mit Eis mischen , kräftig schütteln.

In das verzierte Glas abseihen , mit Zitronenlimonade auffüllen.

Zutaten

	Zitronensaft
	Zucker
1 ½cl	Schnaps (Pfirsichbrand)
1cl	Blue Curaçao
1kleines	Eiweiß
1Spritzer	Zitronensaft, frisch gepresster
	Zitronenlimonade

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