HomeBayerisches Buttergebäck
Rezept für Bayerisches Buttergebäck
Teig 1/2 cm dick ausrollen, beliebige Formen ausstechen.
Eigelb mit etwas Wasser verrühren, Plätzchen damit bepinseln, Mandeln mit Hagelzucker vermischen, darauf streuen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen. In den auf 200 Grad C vorgeheizten Backofen einschieben, hellgelb backen.
Backzeit: 10-12 Minuten
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 125g | Butter |
| 125g | Zucker |
| 4 | Eigelb |
| 1 | Zitrone(n), abgeriebene Schale davon |
| Eigelb, zum Bestreichen | |
| Mandel(n), fein gehackt | |
| Zucker, (Hagelzucker) |
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