Butterbällchen

Rezept für Butterbällchen

Butter mit Zucker, Eiern & Rum schaumig rühren , die restlichem Teigzutaten dazukneten, danach den Teig 2 St,en im Kühlschrank rasten lassen.

Teig zu kleinen Kugeln formen , auf das Backblech drücken, bei ca. 180° ca. 10 Minuten backen , abschließend noch heiß in Nesquick wälzen.

Zutaten

400g	Mehl, griffiges
320g	Butter
160g	Puderzucker
2Pck.	Vanillezucker
200g	Kakaopulver, instant (Nesquick)
200g	Nüsse, geriebene oder Haselnüsse
2	Ei(er)
2EL	Rum
	Salz
	Kakaopulver, instant (Nesquick) zum Wälzen

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