Gröstl

Rezept für Gröstl

Die Kartoffeln kochen, schälen , in Scheiben schneiden. Danach in 1 ½ TL Öl anrösten.
Zeitgleich in einer anderen Pfanne die Zwiebel in ebenfalls 1 ½ TL Öl glasig dünsten. Das Fleisch zu den Zwiebeln geben , kräftig mitbraten. Kartoffeln , Fleisch mischen , mit Salz, Pfeffer , Petersilie abschmecken.

Zutaten

600g	Kartoffeln
1	Zwiebel(n), gehackt
400g	Putenfleisch, geschnitten
3TL	Pflanzenöl
	Salz und Pfeffer
	Petersilie

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