HomeOmas Quark - Streuselkuchen
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Circa 2/3 der Streusel in eine gefettete Springform geben , andrücken. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 13 Minuten backen.
Für die Füllung die Sahne steif schlagen. Die restlichen Zutaten miteinander glatt rühren , die Sahne unterheben.
Die Masse auf den vorgebackenen Boden streichen , die restlichen Streusel darauf verteilen.
Bei 180°C ca. 60 Minuten backen. Den Kuchen nach der Backzeit noch für ca. 30 Minuten in der Form auskühlen lassen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 150g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 200g | Butter |
| 150g | Sahne |
| 750g | Quark, Magerstufe |
| 150g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1EL | Zitronensaft |
| 3 | Ei(er) |
| 50g | Speisestärke |
| 75g | Butter, zerlassene |
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