HomeKnackiger Tortellini - Salat
Rezept für Knackiger Tortellini - Salat
Den Porree waschen, putzen, in dünne Ringe schneiden. Tomaten waschen , zusammen mit den Gurken würfeln. Schinken in Streifen schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel füllen.
Aus Miracel Whip , den Gewürzen ein Dressing herstellen. Darübergießen, gut unterrühren , abschmecken. Bis zum Verzehr einige St,en kühl stellen.
Tipp: Für eine vegetarische Variante kann der gekochte Schinken durch Paprikaschoten ersetzt werden.
Zutaten
| 500g | Tortellini nach Wahl |
| 1 ½kg | Tomate(n) |
| 3Stange/n | Porree |
| 3 | Gurke(n) |
| 900g | Schinken, gekochter |
| 1Glas | Miracel Whip (großes Glas) |
| 3TL | Salz |
| ½TL | Pfeffer |
| 5EL | Essig |
| 1Prise | Zucker |
| Tabasco, einige Spritzer davon | |
| 3Stängel | Basilikum (oder 1 TL getrocknetes), gehackte |
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