Zucchini - Möhren - Pfanne
Rezept für Zucchini - Möhren - Pfanne
Das Fleisch klein schneiden , in Öl gut anbraten. Mit Salz , Pfeffer würzen. Zucchini , Möhren klein schneiden , zu dem Fleisch geben. Ca. 5 Minuten köcheln. Dann die Gemüsebrühe in den Topf geben. Verschiedene Kräuter nach Belieben, wie z. B. Schnittlauch, Kräuter der Provence, Bärlauch etc. hacken , zu dem Gemüse , Fleisch geben. Alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Dann den Schmand zufügen. Nicht mehr kochen, nur noch auf kleiner Flamme etwas stehen lassen. Ab , zu umrühren.
Dazu reiche ich Nudeln oder Reis.
Zutaten
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