HomeWarmer Kartoffelsalat
zum Frühstück oder als Snack
Die Zwiebel sehr fein hacken, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, die Tomaten würfeln.
Alles zusammen in eine große Schüssel geben , mit Salz, Cumin, Zitronensaft , Olivenöl abschmecken.
Ca. 10 - 20 Minuten ziehen lassen.
Dieser Salat wird in Syrien gern zum Frühstück neben gekochtem Ei serviert. Ist aber auch so als Snack mit Brötchen sehr lecker.
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 4große | Pellkartoffeln |
| 3 | Tomate(n) |
| 2EL | Olivenöl |
| 1TL, gestr. | Kreuzkümmel, (Cumin) |
| 1 | Zitrone(n), (den Saft davon) |
| Salz |
mehr...
Empfehlung
