HomeGurkencremesuppe
Rezept für Gurkencremesuppe
In der Zwischenzeit das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig braten. Mit Pfeffer , Salz würzen.
Etwas Wasser zu den Gurken geben , weich kochen. Den Becher Frischkäse dazu geben , umrühren. Die Gurken pürieren. Nun die Sahne bzw. Cremefine hinzugeben , mit Pfeffer, Salz , etwas Dill abschmecken. Zum Schluss das Gehackte in die Suppe geben , servieren.
Hinweis: Wem die Suppe zu dick ist, kann je nach Belieben entweder Wasser oder Milch hinzugeben.
Zutaten
| 4 | Salatgurke(n) |
| 500ml | Schlagsahne oder Rama Cremefine |
| 1Becher | Frischkäse (z.B. Bresso) mit Kräutern |
| 500g | Hackfleisch, gemischtes |
| n. B. | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Dill |
| evtl. | Milch zum Verdünnen |
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