Joghurtweckerl

reicht für ca. 12 Stück

Alle Zutaten in eine Schüssel geben , einen Hefeteig herstellen. Aus dem Teig Laibchen formen , so lange gehen lassen, bis sich das Volumen deutlich vergrößert hat.

Im vorgeheizten Backrohr bei 220°C so lange backen, bis die gewünschte Bräunung der Laibchen erreicht ist.

Während des Backens ein feuerfestes Gefäß mit Wasser ins Rohr stellen.

Zutaten

300g	Mehl (Weizenvollkorn)
20g	Hefe (Germ)
4EL	Wasser, warmes
1	Ei(er)
1EL	Öl
1Prise	Salz
250ml	Natur-Joghurt

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