Anisherzen

knusprig und fein im Aroma

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben , zu einem Knetteig verarbeiten dann auf gut bemehltem Brett ausrollen , Herzen ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben , im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 8-10 min backen erkaltet in Schokoglasur tunken.

Zutaten

200g	Mehl, (ich nehme davon halb Dinkelvollkornmehl)
200g	Butter, ( leicht weich)
90g	Puderzucker
100g	Marzipan
2	Eigelb
1EL	Anis, gemahlen
2EL	Schokodekor (Flocken)
2EL	Sauerrahm
	Kuchenglasur, weiße Schoko

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