Rezept für Knoblauchsauce
Knoblauchzehen schälen , mit der Presse auf ein Stück sauberes Geschirrtuch quetschen. Das Tuch mit dem gepressten Knoblauch über einer Schüssel zusammen drehen, so dass der Saft in die Schüssel läuft. Sauerrahm , Creme fraiche hinzugeben , mit dem Schneebesen gut verrühren. Zum Schluss die Sauce mit etwas Maggi , Aromat (nach Geschmack) würzen , mindestens eine St,e im Kühlschrank ziehen lassen.
Passt prima zu Lamm, Grillgut, Steaks , Schweinefilet!
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