Kartoffel - Lauch - Auflauf

Rezept für Kartoffel - Lauch - Auflauf

Kartoffeln in Scheiben schneiden (kernig vorkochen), Lauch in Scheiben schneiden. Schichtweise in eine gut gefettete Auflaufform füllen , zwischendurch mit Kräutersalz würzen.

Käse zerdrücken , mit Creme fraiche , den Gewürzen mischen (Kräutersalz, Pfeffer, Knoblauch, nach Belieben) , den Auflauf damit übergießen.

Etwa 1 St,e bei 180° im Rohr backen.

Zutaten

750g	Kartoffeln
700g	Lauch
200g	Blauschimmelkäse
200g	Crème fraîche
	Kräutersalz
	Pfeffer
	Knoblauch
	Fett für die Form

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