HomeRustikaler Linsenauflauf
Rezept für Rustikaler Linsenauflauf
Die Margarine zerlassen, die gewürfelten Zwiebeln darin goldbraun werden lassen, dann die in Streifen geschnittenen Paprika dazugeben , mit durchschmoren lassen.
Das Hackfleisch mit den Zwiebeln , dem Paprika so lange braten, bis es grau geworden ist. Die Dosentomaten abtropfen lassen , mit erhitzen, dabei möglichst kaum noch rühren damit sie die Form behalten.
Die Gemüsemischung mit den Gewürzen herzhaft abschmecken , solange schmoren lassen, bis sie fast trocken ist. Jetzt die Linsen vorsichtig unterheben, die Eier mit der Sahne verquirlen, ebenfalls untermischen.
Eine Auflaufform ausfetten, die Linsenmischung einfüllen, den geriebenen Käse , das Paniermehl darüber streuen. Butterflöckchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 225 Grad etwa 25 Minuten überbacken.
Zutaten
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