HomeFeiner Kartoffel - Gratin
Rezept für Feiner Kartoffel - Gratin
Kartoffeln , Sellerie schälen, waschen , in dünne Scheiben schneiden. Majoran waschen, trocken schütteln, Blättchen zupfen , grob zerhacken. Knoblauch schälen, eine Zehe fein hacken.
Kartoffelscheiben, Selleriescheiben, 100 g Emmentaler, gehackter Knoblauch , Majoran miteinander vermischen , in die Auflaufform geben.
Sahne mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen , über die Zutaten in der Form gießen. Mit dem restlichen Emmentaler bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene bei 175 Grad ca. 60 Min. goldbraun backen.
Zutaten
| 500g | Kartoffeln, fest kochend |
| 200g | Sellerie |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Öl, für die Form | |
| 250ml | Sahne |
| 120g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| 1TL | Salz |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| 1Bund | Majoran |
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