Mariniertes Thunfischsteak

Adobo Thunfischsteak

Man hacke den Knoblauch fein , gebe ihn in eine Schüssel. Dazu gibt man dann die Sojasauce, den Balsamicoessig , das Öl. Gut verrühren , mit Salz, Pfeffer , Chili pikant abschmecken.

Jetzt kommen die Thunfischsteaks in die fertige Marinade, werden darin gut gewendet , für 1 St,e in den Kühlschrank gestellt.

Danach sehr kurz grillen oder braten.

Dazu reicht man Basmatireis , Salat.

Zutaten

4	Steak(s) vom Thunfisch
2	Knoblauchzehe(n)
2EL	Sojasauce, süße (Ketjap Manis)
1EL	Balsamico
2EL	Öl
	Salz und Pfeffer
etwas	Chilischote(n), getrocknete, zerkrümelt

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