Teekuchen

Rezept für Teekuchen

Margarine schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker , Eier nacheinander dazugeben. Haselnüsse, Zimt, Mehl , Backpulver abwechselnd mit dem abgekühlten Tee dazugeben. Dabei soviel Flüssigkeit zufügen, dass der Teig schwerreißend vom Löffel fällt. Eine Kastenform einfetten oder mit Alufolie auslegen , den Teig einfüllen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 45-50 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).

Zutaten

200g	Haselnüsse, gemahlene
1TL	Zimt (gehäufter TL)
1Pck.	Vanillezucker
½Tasse	Tee, schwarzer, stark aufgebrühter
250g	Margarine
200g	Zucker
4	Ei(er)
250g	Mehl
3TL	Backpulver
evtl.	Fett für die Form

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