Julianekuchen

Nusskuchen

Margarine, Zucker , Vanillinzucker geschmeidig rühren. Eier dazugeben , alles noch mal mit den Handmixer vermengen. Mehl , Backpulver sieben, zum Teig geben , das Wasser zugeben. Die Kokosflocken mit dem Kakaopulver , zuletzt die Haselnüsse hinzufügen. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C bis 200°C (Gas nicht vorgeheizt: Stufe 2-3) ca. 55 Minuten backen.

Nach dem Auskühlen die Kuchenglasur schmelzen , den Kuchen damit bestreichen.

Zutaten

350g	Margarine oder Butter
300g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
4	Ei(er)
2EL	Wasser, kaltes
175g	Mehl
2TL, gestr.	Backpulver
175g	Haselnüsse, gemahlene
75g	Kokosraspel
5EL	Kakaopulver
1Pck.	Kuchenglasur (Schokolade)
	Fett für die Form

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