strongKleine Blaubeer - Pfannkuchen mit Rama Cremefine Vanillasauce/strong

von Cornelia Poletto

Eigelb mit Cremefine , Mehl verrühren. Eiweiß mit Vanillezucker , Salz zu Eischnee schlagen , unter die Eigelbmasse ziehen. Zum Schluss die Blaubeeren unterheben.

Mit Pflanzencreme in einer beschichteten Pfanne kleine Pfannkuchen backen. Vanilla dazureichen.

Zutaten

3	Eigelb
100ml	RAMA Cremefine zum Kochen
4EL	Mehl
3	Eiweiß
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
250g	Heidelbeeren, (Blaubeeeren)
4EL	RAMA Culinesse Pflanzencreme
250ml	RAMA Cremefine Vanilla

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