Erdbeer - Tiramisu light
sommerlich - erfrischend, ohne Kaffee
Erdbeeren waschen, putzen , gut trockentupfen. Die Erdbeeren halbieren , mit der Schnittfläche nach unten auf die Löffelbiskuits legen. Mit Puderzucker bestreuen.
Sahne steif schlagen, Joghurt , Frischkäse unterrühren, nach Belieben mit etwas Zucker süßen, die Masse auf die Erdbeeren streichen , etwa 3 St,en kühl stellen.
Nach Belieben das Tiramisu vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Statt Orangenlikör kann auch Orangensaft genommen werden (z. B. für Kinder).
Statt der Loffelbiskuits , Amarettini können auch 500 g Cantuccini verwendet werden.