strongDip aus weißen Bohnen und Cremefine/strong

Rezept für strongDip aus weißen Bohnen und Cremefine/strong

Weiße Bohnen mit der Flüssigkeit aufkochen, abgießen , mit warmem Wasser abspülen. Zusammen mit Cremefine mit einem Pürierstab pürieren. Knoblauch schälen , fein hacken, dazugeben, mit Salz , Pfeffer kräftig abschmecken.
Getrocknete Tomaten fein hacken , mit den Kapern unter eine Hälfte des Bohnenmuses rühren.

Strauchtomate waschen, vom Stielansatz , den Kernen befreien, den Salbei waschen, trocken tupfen , beides fein hacken. Zusammen unter die zweite Hälfte des Bohnenmuses rühren.

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Dazu passen Gemüsestreifen (z. B. Kohlrabi, Möhren, Gurke, Staudensellerie), Baguettebrot, Grissini etc.

Zutaten

1Dose	Bohnen, weiße (Abtropfgewicht 240 g)
5EL	RAMA Cremefine zum Verfeinern
	Knoblauch, nach Geschmack
	Salz
	Pfeffer
2EL	Kapern
15g	Tomate(n), getrocknet
1	Tomate(n), (Strauchtomate)
3Blatt	Salbei

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