HomestrongMürbeteigtörtchen mit Heidelbeer - Cremefine/strong
Rezept für strongMürbeteigtörtchen mit Heidelbeer - Cremefine/strong
Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen , 8 gefettete Törtchenformen (10 12 cm Durchmesser) damit auslegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175°C) ca. 20 Minuten backen.
Für die Füllung Heidelbeeren abtropfen lassen, 2 EL zur Seite stellen , den Rest pürieren. Heidelbeerpüree mit Quark , Zitronensaft verrühren.
Cremefine mit Zucker steif schlagen, vorsichtig unter die Creme heben , ca. 2 St,en in den Kühlschrank stellen. Törtchen mit der Heidelbeer-Creme füllen , mit Heidelbeeren, Zitronenmelisse , geraspelter Schokolade servieren.
Zutaten
| 125g | RAMA Original |
| 65g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 250g | Mehl |
| ½TL | Backpulver |
| 1Glas | Heidelbeeren, (205 g Abtropfgewicht) |
| 1EL | Zitronensaft |
| 125g | Quark, (Magerquark) |
| 100g | Zucker |
| 250ml | RAMA Cremefine zum Schlagen |
| 3EL | Schokolade, geraspelt |
| 16Blätter | Zitronenmelisse |
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