Black Batidakuchen

dunkle Variante des Ameisenkuchens

Butter mit Zucker schaumig rühren, die Eier einzeln unterrühren. Black Batida hinzufügen. Mehl mit dem Backpulver , dem Kakao mischen , unterrühren. Zum Schluss Kokosraspel unterheben.

Den Teig in eine gefettete Napfkuchen- oder Kastenform füllen , backen.

E-Herd: 175° C / Heißluft: 160° C ca. 50 Min.

Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen , mit der Kuchenglasur überziehen.

Zutaten

250g	Butter
160g	Zucker
4	Ei(er)
150ml	Likör (Black Batida)
220g	Mehl
30g	Kakaopulver
50g	Backpulver
1Pck.	Kokosraspel
1Pck.	Kuchenglasur, weiß

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