HomeSüßsaurer Eintopf
Rezept für Süßsaurer Eintopf
In einer Pfanne Öl erhitzen, Hackfleisch anbraten , krümelig braten. Das Hackfleisch mit Salz , Pfeffer würzen, dann die Zwiebeln dazu. In einem Topf die Brühe erhitzen, den Inhalt aus der Pfanne mit in die Brühe geben, Tomatenpüree, Gurken (klein geschnitten), Paprika, Zucker , Reis zugeben, aufkochen. Den Eintopf köcheln lassen (ca. 15 min), bis der Reis weich , das Gemüse gar ist.
Mit Gurkenwasser, Salz, Pfeffer, Paprika , evtl. Knoblauch abschmecken.
Dazu passt Baguette.
Zutaten
| 250g | Hackfleisch |
| 1Pck. | Tomate(n), pürierte |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 6 | Gewürzgurke(n) (Sticks) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 1Tasse/n | Reis |
| 250ml | Brühe |
| 4EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| Paprikapulver | |
| Gurkenflüssigkeit | |
| Knoblauch |
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