HomeMitternachtssuppe
laktose-, gluten-, milcheiweißfrei
Das frische Gemüse putzen. Die Zwiebel würfeln, den Knoblauch zerkleinern , die Paprika in Scheiben schneiden.
Die Bohnen abtropfen lassen.
Die Zwiebel - Würfel, Paprika - Streifen, Knoblauchzehen zum Hackfleisch geben , kurz mitbraten. Tomatenmark, Wasser , Rotwein zugeben, würzen , kurz aufkochen lassen , ca. 20 min köcheln lassen. Rote Bohnen zur Hackfleischsuppe geben , nochmal kurz erwärmen.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 2EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 2EL | Tomatenmark |
| 1Dose/n | Kidneybohnen |
| 500ml | Wein, rot |
| 1Liter | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilischote(n) | |
| Zucker |
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