Italienischer Käseaufstrich

Rezept für Italienischer Käseaufstrich

Die Kräuter waschen, trockentupfen , in einer Schüssel zerkleinern. Die Knoblauchzehe häuten , durch eine Knoblauchpresse zu den Kräutern dazu geben.
Den Schafskäse zerbröckeln , mit dem Frischkäse zusammen ebenfalls in die Schüssel geben. Mit einem Pürierstab alles zusammen mit dem Öl , dem Essig pürieren.

Zutaten

150g	Schafskäse
100g	Frischkäse
1Zweig/e	Rosmarin
1Zweig/e	Thymian
1	Knoblauchzehe(n)
1EL	Olivenöl
1EL	Essig

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