HomeHeidelbeer - Muffins
reicht für ca. 12 Stück
Das Mehl, Backpulver , Natron vermischen. Ei verquirlen , mit Zucker, Vanillezucker, Öl, Heidelbeeren , dem Joghurt mischen. Unter die Mehlmischung unterrühren , in die Förmchen füllen.
Im heißen Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
Zutaten
| 250g | Heidelbeeren (Glas) |
| 250g | Mehl |
| 2 ½TL | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| 1 | Ei(er) |
| 125g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 80ml | Pflanzenöl |
| 250g | Natur-Joghurt |
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