Nicis Blitz - Sandtorte

Rezept für Nicis Blitz - Sandtorte

Die Eier mit dem Zucker, Vanillinzucker , dem Zitronenaroma schaumig schlagen. Dann die Butter, Mehl, Speisestärke , Backpulver unterrühren. Den Teig in ein gefettete , mit Backpapier ausgelegte Springform (26 - 28 cm) geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 60 - 70 Minuten backen.

Tipp: Schmeckt am besten, wenn er noch ein bisschen klitschig ist.

Zutaten

6	Ei(er)
375g	Zucker
2Pck.	Vanillinzucker
1kl.Flasche/n	Aroma (Zitrone)
375g	Butter, heiße, zerlassene
175g	Mehl
175g	Speisestärke
½TL	Backpulver
	Fett für die Form

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