HomeZucchini - Geschnetzeltes
Rezept für Zucchini - Geschnetzeltes
Fleisch in etwas erhitztem Öl anbraten , mit Pfeffer würzen. Sobald das Fleisch gar ist, Zucchini, Champignons dazugeben , kurz mitbraten. Das Ganze mit der Sahne ablöschen. Mit Kräutersalz, Pfeffer , Garam Masala würzen. Deckel auf die Pfanne legen, den Herd ausschalten , das Ganze noch einmal ca. 5 Min. garen lassen, damit auch Champignons , Zucchini gar sind. Nach belieben die Sauce mit etwas Saucenbinder andicken.
Dazu passen Reis oder Nudeln , ein frischer Salat.
Zutaten
| 500g | Putenschnitzel oder Schweineschnitzel |
| ½ | Zucchini |
| 4 | Champignons |
| 2Becher | Sahne |
| Kräutersalz | |
| evtl. | Saucenbinder, heller |
| Pfeffer | |
| Gewürzmischung (Garam Masala) | |
| etwas | Öl zum Braten |
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