Erdbeer- Eis mit Mascarpone

Rezept für Erdbeer- Eis mit Mascarpone

Die Erdbeeren waschen, putzen , anschließend fein pürieren. Den Puderzucker , Zitronensaft mit dem Mixer unterrühren. Dann die Mascarpone dazugeben , so lange rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Die Masse reicht für ca. 15 - 18 kleine Stieleisbehälter (z.B. von Tupper). In die Behälter füllen , bis zum Verzehr in das Gefrierfach stellen.

Tipp: Das geht natürlich auch mit anderem Beerenobst oder auch TK-Obst. Am besten schmeckt es aber mit frischen Erdbeeren.

Zutaten

500g	Erdbeeren
100g	Puderzucker
	Zitronensaft, einige Spritzer davon
500g	Mascarpone

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net