HomeSelterskuchen
Rezept für Selterskuchen
Mehl, Zucker, Öl, Mineralwasser bzw. Selters, Eier, Backpulver , Vanillinzucker in eine Rührschüssel geben , so lange miteinander vermengen, bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig in die vorbereitete Backform geben , in den Backofen schieben. Der Kuchen wird ca. 60 bis 75 Minuten gebacken.
Nach dem Backen noch 10 Minuten ruhen lassen , dann aus der Form nehmen.
Tipp: Man kann auch aus diesem Rezept mit etwas Kakaopulver einen Marmorkuchen herstellen.
Zutaten
| 3Tasse/n | Mehl |
| 1 ½Tasse/n | Zucker |
| 1Tasse | Öl |
| 1Tasse | Mineralwasser (Selters) |
| 4 | Ei(er) |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| Butter für die Form | |
| Paniermehl für die Form |
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