Überbackene Mozzarella - Tomaten

Rezept für Überbackene Mozzarella - Tomaten

Tomaten quer halbieren , mit Gewürzen bestreuen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden, auf die Tomaten , grillen (wir haben einen Gasgrill, da kommt die Hitze von oben , das wird dann so richtig schön überbacken).

Mit Schnittlauchröllchen garniert servieren. Dazu Körnerbrot oder Baguette reichen.

Tipp: Lässt sich in einem kleinen Mini-Backofen auch schnell zubereiten.

Zutaten

4große	Fleischtomate(n)
2	Knoblauchzehe(n)
2Kugeln	Mozzarella
	Salz
	Gewürzmischung (Pfeffermischung) für Steaks
	Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

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