Weihnachtliche Schokotrüffel

Rezept für Weihnachtliche Schokotrüffel

Die Butter mit 50 g Puderzucker schaumig rühren. Den Zimt mit dem Rum darunter rühren. Die weiße sowie die Vollmilchschokolade zusammen im heißen Wasserbad schmelzen lassen.
Die flüssige Schokoladenmasse unter die Buttermasse rühren , alles 2 St,en kühl stellen.
Aus der Trüffelmasse nun 30 walnussgroße Kugeln formen. Den restlichen Puderzucker mit dem Kakao vermengen , die Trüffel darin wälzen.

Zutaten

150g	Butter
100g	Puderzucker
2EL	Zimt, gemahlen
3EL	Rum
200g	Schokolade, weiße
200g	Schokolade, Vollmilch
50g	Kakaopulver

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