HomeNudelschichtauflauf mit Erbsen
Rezept für Nudelschichtauflauf mit Erbsen
Spaghetti abkochen , nebenbei die Zwiebeln , die Wurst in der Pfanne anbraten. Mit Salz , Pfeffer würzen.
Hollandaise erhitzen. Schnittlauch in Ringe schneiden , dann zu der Hollandaise geben.
In eine Auflaufform erst die Spaghetti geben, dann Erbsen, Wurst/Zwiebel, Hollandaise , dann alles mit Gouda belegen. Diesen Vorgang sooft wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Als letzte Zutat sollte oben Gouda sein.
Den Ofen auf 200°C vorheizen , dann den Auflauf bei 180°C ca. 20-30 min im Backofen schieben. Die Zeit ist unabhängig davon, wie braun man den Käse haben möchte.
Zutaten
| 500g | Spaghetti |
| 1gr. Dose/n | Erbsen |
| 1Ring/e | Fleischwurst |
| 5 | Zwiebel(n) |
| 3Pck. | Sauce Hollandaise oder entsprechende Menge selbst gemachte |
| 2Pck. | Käse, Gouda |
| 1Bund | Schnittlauch |
| Salz und Pfeffer |
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