Quinoa mit Lachs und Kohlrabi

glutenfrei, eifrei, milchfrei

Zuerst Quinoa mit Wasser abspülen. Die geschnittene Zwiebel , den geschnittenen Kohlrabi etwas anbraten. Dann Quinoa ungekocht, Wasser, Salz , Majoran dazugeben. Nach der Garzeit von etwa 20 Minuten abschmecken, die Sahne (nach Geschmack) , den geschnittenen rohen Lachs untermischen.

Zutaten

½Tasse	Quinoa
1Tasse	Wasser
etwas	Salz
	Olivenöl
1	Zwiebel(n)
200g	Kohlrabi, (1/2 Stück)
1TL	Majoran oder Dill, frisch
	Sahne (Sojasahne)
100g	Lachs, roh

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