Geschichtete Apfel - Marzipan - Creme

Ein leckeres Herbst - Dessert

Die geschälten , gewürfelten Äpfel mit dem Apfelsaft weich dünsten , abkühlen lassen.

Das Marzipan mit dem Zitronensaft , der Schale glatt rühren. Vanillezucker, Zucker , Quark zugeben , alles zu einer glatten Creme verrühren. Sahne steif schlagen , unterheben. Nach Wunsch mit etwas Amaretto verfeinern.

Den Kuchen in kleine Würfel schneiden.

Nun erst Kuchen, dann Äpfel , Creme nacheinander in ein schönes Glas füllen. Die oberste Schicht sollte Creme sein. Gut durchkühlen lassen , vor dem Servieren mit etwas Zimt , den Mandeln bestreuen.

Zutaten

500g	Äpfel
etwas	Apfelsaft
200g	Marzipan -Rohmasse
1	Zitrone(n), unbehandelt, Abrieb und Saft
1Pck.	Vanillezucker
65g	Zucker
500g	Quark (20 %)
150g	Sahne
evtl.	Amaretto
300g	Kuchen (Sandkuchen)
2EL	Mandel(n) (Mandelblättchen), geröstet
	Zimt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net