HomeTzatziki - Variante
Rezept für Tzatziki - Variante
Die Zwiebel , den Dill fein hacken. Die Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse drücken oder fein hacken.
Den Joghurt mit dem Quark, 1 Esslöffel Olivenöl, der Zwiebel, dem Dill, dem Knoblauch , dem Essig gut verrühren. Die Gurkenwürfel untermischen. Mit Salz abschmecken.
Die Mischung in eine Schüssel füllen , zugedeckt etwa 1 St,e im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
Vor dem Servieren mit dem restlichen Öl beträufeln.
Zutaten
| 1m.-große | Salatgurke(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Bund | Dill |
| 2Becher | Joghurt |
| 200g | Quark |
| 3 | Knoblauchzehe(n), ca. |
| ½EL | Olivenöl |
| 1TL | Essig, (Weinessig) |
| 1Prise | Salz |
mehr...
Empfehlung
