Seker Pare / Tatli

türkische Süßspeise

Aus den o.g. Zutaten (außer den Mandeln /Nüssen) einen Teig rühren. Mit einem Esslöffel Teigklößchen abstechen, 1 Mandel oder Nuss in die Mitte drücken , oval ausformen.
Teighäufchen nicht zu dicht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen , im Backofen bei 180°C backen, bis sie braun sind (ca. 10-15 Min.).

Aus knapp einem Liter Wasser , dem Zucker, Zimtstange , Nelke einen Sirup kochen.
Die Kuchen in Sirup tauchen, bis sie sich vollgesogen haben , dann als Dessert servieren.
Darauf achten, dass entweder die Kuchen kalt , der Sirup warm sind oder umgekehrt!

Zutaten

500g	Mehl
2	Ei(er)
200g	Zucker
200g	Kokosraspel
250g	Margarine
1TL	Backpulver
	Haselnüsse, (ganze) zum Verzieren
1kg	Zucker
750ml	Wasser
1Stange/n	Zimt
1	Nelke(n)

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