Pfannkuchen mit Quark (Berliner)
einfach und schnell
Schweineschmalz in einem Topf zergehen lassen , darin esslöffelweise Kleckse hineingeben , ausbacken. Mehrmals wenden.
Je nach Wunsch , Geschmack die noch warmen Pfannkuchen dann mit Zucker bestreuen.
Zutaten
| 50g | Margarine |
| 125g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 300g | Quark |
| 300g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 3 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 5Würfel | Schweineschmalz und Zucker zum Bestreuen |

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