Vermächtnis meiner Oma
Butter glatt rühren, langsam die Eier mit einrühren, Salz , Muskat beigeben , nach , nach das Mehl einrühren. Sollte noch Flüssigkeit notwendig sein, etwas Milch dazugeben. Teig ½ St,e rasten lassen, dann kleine Nockerl mit dem Löffel in kochendes Wasser einlegen, ½ St,e ziehen lassen.
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