HomeHähnchen mit Spinat - Walnuss - Füllung
Rezept für Hähnchen mit Spinat - Walnuss - Füllung
In der Kasserolle 1 EL Butter zerlassen, darin die Zwiebelwürfel dünsten. Den Spinat dazu geben , kurz mitdünsten. Die gehackten Walnüsse , das Ei zum Spinat geben. Das restliche Butter zerlassen, die Toastwürfel darin leicht anbraten , dann in die Spinatmischung einrühren. Die Spinatmischung kräftig mit Salz, Pfeffer , Muskat abschmecken.
Hähnchen waschen, trocken tupfen, mit der Spinat-Nuss-Mischnung füllen, dann zunähen.
Öl mit Salz, Cayennepfeffer , Semmelbrösel vermischen, damit das Hähnchen r,um bepinseln.
Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. bei 200 Grad , anschließend ca. 60 Min. bei 180 Grad braten.
In der Hälfte der Gesamtbratzeit einmal das Hähnchen umdrehen.
Zutaten
| 1 | Hähnchen, ca. 1,2 kg, küchenfertig |
| 200g | Blattspinat, TK |
| 100g | Walnüsse |
| 3EL | Butter |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2Scheibe/n | Toastbrot |
| 1 | Ei(er) |
| 50ml | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| 2EL | Semmelbrösel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| Muskat |
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